Обычно мы не задумываемся о том, как та или иная пища влияет на деятельность наших органов. Так мало, кто знает, какие продукты могут принести пользу сердцу, а какие могут навредить почкам. Обычно такой тематикой интересуются те люди, которые уже столкнулись с определенными проблемами в деятельности организма и страдают от разных патологических состояний. Тем не менее, диетологи говорят о том, что выстроив свой рацион определенным полезным образом, мы вполне можем избежать развития ряда заболеваний либо обострений уже существующих недугов. Поговорим о том, какие продукты питания могут принести пользу либо навредить нашей печени.
Как известно, печень принимает активное и ведущее участие в обменных процессах, происходящих внутри нашего организма. Это своеобразный фильтр, который осуществляет переработку и очистку всего того, что попадает внутрь нашего организма вместе с пищей. Печень эффективно обеззараживает самые разные ядовитые элементы, фильтруя при этом кровь и устраняя из нее продукты распада. Хотя этот орган является функциональным и имеет высокую значимость, его нужно беречь, так как он весьма уязвим и практически не поддается восстановлению. Именно поэтому нужно знать о том, какие продукты являются злейшими врагами печени.
Продукты вредные для печени
Первым делом стоит озаботиться содержанием своего суточного рациона, полностью отказавшись от вредной пищи, способной нанести вред печени. Первым делом, к таковым можно отнести все виды фаст-фуда. Блюда, изготовленные из ингредиентов низкого качества, имеющие высокое содержание разных специй и жиров, не смогут принести вам ничего полезного. Кроме того такая еда часто приготавливается в достаточно антисанитарных условиях. При систематическом потреблении подобных продуктов питания, вы можете в достаточно короткие сроки обзавестись серьезными проблемами с печенью.
Примерно таким же уровнем вредности обладают свиное сало и сливочное масло (если есть их в чрезмерном количестве, от пары грамм вам точно ничего не будет, если проблемы с печенью еще не начались). Не стоит налегать и на жирную птицу, к примеру, на утку либо гуся. Конечно же, стоит в умеренном количестве есть сдобу и сладости. На самом деле, огромное количество людей потребляют их практически постоянно, а это негативно сказывается на деятельности всего организма.
Казалось бы такие полезные продукты, как овощи и фрукты, также могут нанести печени вред. Этот орган достаточно отрицательно отзывается на потребление кинзы и щавеля, не по вкусу ему и черемша, и шпинат. При неполадках с печенью доктора настоятельно рекомендуют полностью исключить потребление киви, клюквы и прочих кислых ягод и фруктов. Конечно же, в рационе не должно быть чрезмерно соленого и копченого, желательно забыть о маринадах и острых специях. Людям, которые заботятся о нормальной работе своей печени, не стоит потреблять много черного чая.
Отдельной графой стоит потребление алкоголя. Как известно, спиртные напитки просто не могут принести пользу организму, особенно если их количество далеко не минимально. Что касается печени, то она реагирует на них особенно остро. Однако многие ученые говорят о том, что умеренное потребление качественного алкоголя в редких случаях не может навредить организму. Тем не менее, по возможности стоит отказаться и от такого «удовольствия».
Еще один серьезный враг нашей печени – это разнообразные медикаменты. Многие люди склонны потреблять их совершенно без повода и без консультации с доктором. Такой подход к лечению может нанести серьезный вред организму.
Еще одна очень распространенная проблема, способная сильно помешать нормальной деятельности печени - это никотиновая зависимость. Она отрицательно влияет не только на легкие, но и на весь организм, все его органы и системы.
Продукты полезные для печени
Существует целый ряд продуктов, способный заметно улучшить деятельность печени, поддерживая ее в отличном состоянии. На первом месте в таком списке – рыба нежирных сортов, а именно судак и хек, форель и толстолобик и пр. Пару раз в неделю настоятельно рекомендуется есть вместо мяса рыбу, а жирную свинину лучше и вовсе сменить на диетическую телятину, курицу, а также индейку. Все эти продукты замечательно усваиваются нашим организмом, также они неспособны навредить печени, а, наоборот, положительно отражаются на ее деятельности. Каждый день стоит есть разные кисломолочные продукты. Так потребление кефира, натурального йогурта, сыров, творога и пр. необходимо сделать важным и обязательным компонентом своего повседневного меню. Они способны на порядок понизить вероятность развития ряда патологических состояний, в том числе и ожирения печени.
Высокой степенью полезности отличаются каши, особенно гречневая и овсяная, они насыщают наше тело аминокислотами, белком и лецитином, которые способствуют восстановлению печеночных клеток.
Не стоит забывать и о высокополезных фруктах и овощах. Для оптимальной работы печени в вашем рационе должны присутствовать помидоры, кабачки, тыква, а также огурцы. Для заправки салатов лучше использовать нерафинированные масла – оливковое, горчичное, а также льняное.
Вместо сладостей лучше есть сухофрукты, а также натуральный мед.
Деятельность печени и ее состояние напрямую зависит от нашего образа жизни. Каждый человек может сделать свой рацион правильным и полезным, что не замедлит отразиться на его самочувствии.
Комментариев нет:
Отправить комментарий