Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко коровье
|
146
|
120
|
14
|
50
|
90
|
0,067
|
0,009
|
0,0008
|
0,006
|
0,012
|
0,005
|
0,02
|
0,4
|
-
|
Cухое молоко
|
1200
|
1000
|
119
|
400
|
790
|
0,52
|
0,05
|
0,007
|
0,05
|
0,121
|
0,036
|
0,11
|
3,4
|
-
|
Козье молоко
|
145
|
143
|
14
|
47
|
89
|
0,01
|
0,002
|
-
|
0,017
|
0,02
|
0,007
|
-
|
-
|
-
|
Кумыс
|
77
|
94
|
25
|
34
|
60
|
0,1
|
-
|
0,001
|
0,003
|
0,022
|
-
|
-
|
0,21
|
-
|
Кефир 1%
|
152
|
126
|
15
|
52
|
0,01
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Йогурт
|
140
|
119
|
14
|
50
|
91
|
0,01
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Молоко сгущеное
|
365
|
307
|
34
|
130
|
219
|
0,206
|
0,007
|
0,002
|
0,007
|
0,03
|
-
|
0,035
|
1
|
-
|
Сливки 20%
|
109
|
86
|
8
|
35
|
60
|
0,2
|
0,009
|
0,0003
|
0,003
|
0,021
|
0,005
|
0,017
|
0,26
|
-
|
Сметана 10%
|
124
|
90
|
10
|
50
|
62
|
0,01
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Творог жирный
|
112
|
164
|
23
|
41
|
216
|
0,461
|
-
|
0,001
|
0,008
|
0,074
|
0,007
|
0,032
|
0,394
|
-
|
Брынза
|
95
|
550
|
24
|
1600
|
310
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Ряженка 6%
|
146
|
124
|
14
|
50
|
92
|
0,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Сыр Голландский
|
100
|
1040
|
50
|
1100
|
540
|
1,2
|
-
|
-
|
0,1
|
0,09
|
-
|
-
|
5
|
-
|
Сыр Российский
|
116
|
1000
|
50
|
820
|
540
|
1,1
|
-
|
-
|
-
|
0,05
|
-
|
-
|
3,5
|
-
|
Сыр Прибалтийский
|
-
|
1000
|
50
|
820
|
540
|
-
|
-
|
-
|
-
|
0,05
|
-
|
-
|
3,5
|
-
|
Пломбир
|
162
|
159
|
21
|
50
|
114
|
0,2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Эскимо
|
151
|
122
|
17
|
41
|
96
|
0,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
-
|
-
|
Крем-брюле
|
166
|
158
|
20
|
20
|
113
|
0,2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
МОРЕПРОДУКТЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Морская капуста
|
970
|
40
|
170
|
520
|
55
|
16
|
0,5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Кальмары
|
280
|
40
|
90
|
110
|
-
|
1,1
|
-
|
0,095
|
0,17
|
1,5
|
0,02
|
-
|
1,8
|
-
|
Креветки
|
260
|
135
|
60
|
450
|
220
|
2,2
|
0,11
|
0,012
|
0,11
|
0,85
|
0,01
|
0,1
|
2,1
|
-
|
Крабы
|
310
|
100
|
50
|
130
|
260
|
4,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Мидии
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МОРСКАЯ РЫБА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Горбуша
|
335
|
20
|
30
|
100
|
200
|
0,2
|
0,05
|
0,02
|
0,05
|
0,11
|
0,004
|
0,43
|
0,7
|
-
|
Минтай
|
420
|
40
|
55
|
120
|
240
|
0,8
|
0,15
|
0,015
|
0,1
|
0,13
|
0,004
|
0,7
|
1,12
|
-
|
Мойва
|
290
|
30
|
30
|
130
|
240
|
0,4
|
0,05
|
0,008
|
0,05
|
0,21
|
0,004
|
0,43
|
1,08
|
-
|
Сайра
|
310
|
60
|
30
|
100
|
280
|
1
|
0,04
|
0,04
|
0,12
|
0,17
|
0,004
|
0,38
|
0,9
|
-
|
Сельдь
|
310
|
60
|
30
|
100
|
280
|
1
|
0,04
|
0,04
|
0,12
|
0,17
|
0,004
|
0,38
|
0,9
|
-
|
Треска
|
340
|
25
|
30
|
100
|
210
|
0,65
|
0,135
|
0,03
|
0,08
|
0,15
|
0,004
|
0,7
|
1,02
|
-
|
Ставрида
|
350
|
65
|
40
|
70
|
260
|
1,1
|
0,03
|
0,02
|
0,09
|
0,11
|
0,004
|
0,43
|
0,9
|
-
|
Тунец
|
350
|
30
|
30
|
75
|
280
|
2
|
0,05
|
0,04
|
0,13
|
0,01
|
0,004
|
1
|
0,7
|
-
|
Окунь
|
300
|
120
|
60
|
160
|
220
|
2,6
|
0,06
|
0,03
|
0,1
|
0,12
|
0,004
|
0,14
|
1,5
|
-
|
Скумбрия
|
280
|
40
|
50
|
100
|
280
|
1,7
|
0,045
|
0,02
|
0,1
|
0,21
|
0,004
|
1,4
|
0,7
|
-
|
Икра минтаевая
|
190
|
35
|
35
|
-
|
-
|
1,5
|
-
|
0,17
|
0,55
|
0,4
|
0,03
|
-
|
-
|
-
|
РЕЧНАЯ РЫБА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Карп
|
265
|
35
|
25
|
55
|
210
|
0,8
|
0,005
|
0,035
|
0,15
|
0,13
|
0,004
|
0,025
|
2
|
-
|
Лещ
|
265
|
25
|
30
|
70
|
220
|
0,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Окунь
|
300
|
30
|
30
|
80
|
210
|
1,2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Судак
|
280
|
35
|
35
|
230
|
500
|
0,5
|
0,005
|
0,02
|
0,05
|
0,11
|
0,004
|
0,03
|
0,7
|
-
|
Щука
|
260
|
40
|
35
|
40
|
200
|
1,7
|
0,005
|
0,02
|
0,05
|
0,11
|
0,004
|
0,025
|
1
|
-
|
Икра осетровая
|
186
|
36
|
35
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КОНСЕРВЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Печень трески
|
110
|
35
|
50
|
-
|
230
|
1,9
|
-
|
0,065
|
0,21
|
1,25
|
0,014
|
-
|
-
|
-
|
Горбуша
|
260
|
185
|
56
|
-
|
230
|
0,9
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Скумбрия
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
3
|
-
|
0,056
|
0,18
|
0,2
|
0,011
|
-
|
-
|
-
|
Ставрида
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
4,3
|
-
|
0,075
|
0,25
|
0,3
|
0,015
|
-
|
-
|
-
|
Шпроты
|
350
|
300
|
55
|
635
|
350
|
4,6
|
-
|
0,06
|
0,2
|
0,15
|
0,012
|
-
|
-
|
-
|
Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
МЯСО
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Баранина
|
329
|
9,8
|
25
|
101
|
206
|
2,9
|
0,002
|
0,006
|
0,035
|
0,238
|
0,009
|
0,12
|
2,8
|
-
|
Верблюжатина
|
263
|
8
|
25
|
108
|
187
|
1,3
|
-
|
-
|
0,02
|
0,506
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Як
|
339
|
12
|
24
|
85
|
216
|
3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Кролик
|
335
|
19
|
25
|
57
|
190
|
3,3
|
0,005
|
0,016
|
0,013
|
0,13
|
0,004
|
0,073
|
2,3
|
-
|
Буйволятина
|
250
|
11
|
25
|
80
|
197
|
2,2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Говядина
|
355
|
10
|
22
|
73
|
188
|
2,9
|
0,007
|
0,007
|
0,035
|
0,182
|
0,011
|
0,063
|
3.2
|
-
|
Телятина
|
345
|
12
|
23
|
108
|
206
|
2,9
|
0,002
|
0,005
|
0,033
|
0,228
|
-
|
0,088
|
3,1
|
-
|
Свинина
|
242
|
7
|
21
|
51
|
164
|
1,7
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Оленина
|
305
|
10
|
21
|
77
|
194
|
2,7
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Конина
|
370
|
13
|
23
|
50
|
185
|
3,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Печень говяжья
|
277
|
8
|
18
|
104
|
314
|
6,9
|
6,3
|
0,019
|
0,315
|
3,8
|
0,11
|
0,23
|
5
|
-
|
Печень свиная
|
271
|
9
|
20
|
81
|
347
|
20
|
0,013
|
0,012
|
0,268
|
3
|
0,082
|
-
|
4
|
-
|
Почки говяжьи
|
237
|
12
|
18
|
218
|
239
|
5,9
|
-
|
0,008
|
0,139
|
0,45
|
0,089
|
-
|
2,3
|
-
|
Почки свинные
|
179
|
8
|
20
|
115
|
223
|
8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Сердце говяжье
|
260
|
7
|
23
|
100
|
210
|
4,8
|
0,007
|
0,005
|
0,059
|
0,38
|
0,019
|
0,05
|
2,12
|
-
|
Язык говяжий
|
255
|
8
|
19
|
100
|
224
|
4
|
-
|
-
|
0,053
|
0,094
|
0,016
|
-
|
4,8
|
-
|
Язык свиной
|
178
|
11
|
22
|
93
|
166
|
3,2
|
-
|
0,003
|
-
|
-
|
0,019
|
-
|
-
|
-
|
КОЛБАСА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сервелат (копченая)
|
400
|
38
|
30
|
2226
|
271
|
4
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Охотничья (копченая)
|
316
|
27
|
25
|
1467
|
217
|
2б6
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Любительская (копченая
|
324
|
30
|
22
|
1544
|
214
|
3
|
0,007
|
0,007
|
0,035
|
0,18
|
0,011
|
0,063
|
3,2
|
-
|
Зернистая (копченая)
|
220
|
26
|
27
|
1800
|
170
|
2,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Украинская (копченая)
|
334
|
29
|
27
|
1630
|
226
|
2б7
|
0,007
|
0,007
|
0,035
|
0,182
|
0,011
|
0,063
|
3,2
|
-
|
Сардельки говяжьи
|
193
|
26
|
16
|
823
|
131
|
1б8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Сардельки свиные
|
215
|
16
|
18
|
898
|
139
|
1,2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Сосиски молочные
|
220
|
35
|
20
|
807
|
159
|
1,8
|
0,007
|
0,007
|
0,035
|
0,182
|
0,011
|
0,063
|
3,2
|
-
|
Сосиски любительские
|
239
|
16
|
15
|
891
|
139
|
1,8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Докторская (вареная)
|
243
|
29
|
22
|
828
|
178
|
1,7
|
0,007
|
0,007
|
0,035
|
0,182
|
0,011
|
0,06
|
3,1
|
-
|
Чайная (вареная)
|
219
|
18
|
15
|
1057
|
133
|
1б8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Телячья (вареная)
|
220
|
19
|
20
|
883
|
144
|
2,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Грудинка свинная (копч)
|
159
|
18
|
13
|
1087
|
100
|
1,6
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Корейка свинная (копч)
|
255
|
23
|
30
|
1134
|
176
|
2,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Мясной хлеб ветчинный
|
284
|
28
|
24
|
1001
|
169
|
1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Окорок (копчёный)
|
336
|
21
|
30
|
967
|
225
|
2,2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Консерва говядина (туш)
|
284
|
14
|
19
|
444
|
178
|
2б4
|
0,007
|
0,007
|
0,035
|
0,182
|
0,011
|
0,063
|
3,2
|
-
|
Консерва свинина (туш)
|
316
|
8
|
27
|
400
|
170
|
1,6
|
0,006
|
0,008
|
0,028
|
0,096
|
0,013
|
0,069
|
2
|
-
|
Паштет мясной
|
307
|
14
|
20
|
446
|
188
|
2,5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Паштет печёночный
|
170
|
11
|
14
|
539
|
244
|
6,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПТИЦА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цыплята (бройлеры)
|
300
|
10
|
25
|
100
|
210
|
1б5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Курица 1 категории
|
194
|
16
|
27
|
110
|
228
|
3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Курица 2 категории
|
240
|
20
|
32
|
130
|
298
|
3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Филе курицы (грудки)
|
292
|
8
|
26
|
60
|
171
|
1,4
|
-
|
0,009
|
0,021
|
0,08
|
0,011
|
-
|
1,3
|
-
|
Индейка
|
234
|
18
|
23
|
95
|
227
|
1,6
|
-
|
0,015
|
0,014
|
0,085
|
0,029
|
-
|
2,4
|
-
|
Утки
|
158
|
11
|
14
|
14
|
146
|
1,9
|
0,004
|
0,009
|
0,017
|
0,447
|
0,009
|
0,128
|
2,4
|
-
|
Гуси
|
257
|
13
|
32
|
95
|
172
|
2,4
|
0,004
|
0,011
|
0,018
|
0,243
|
0,009
|
-
|
-
|
-
|
Печень куриная
|
289
|
15
|
24
|
90
|
268
|
17
|
-
|
0.015
|
0,318
|
0,386
|
0,058
|
-
|
6,6
|
-
|
Сердце куриное
|
260
|
10
|
19
|
94
|
178
|
5,6
|
-
|
0,012
|
0,054
|
0,307
|
0,01
|
-
|
3
|
-
|
Желудок куриный
|
299
|
13
|
17
|
83
|
106
|
6,4
|
-
|
0,008
|
0,045
|
0,091
|
0,007
|
-
|
3,4
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЯЙЦА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Куриное
|
140
|
55
|
12
|
134
|
192
|
2,5
|
0,02
|
0,01
|
0,029
|
0,083
|
0,06
|
0,055
|
1,11
|
-
|
Белок (куриного яйца)
|
152
|
10
|
9
|
189
|
27
|
0,15
|
0,007
|
0,001
|
0,007
|
0,052
|
0,004
|
-
|
0,231
|
-
|
Желток (куриного яйца)
|
129
|
136
|
15
|
51
|
542
|
6,7
|
0,033
|
0,023
|
0,07
|
0,139
|
0,012
|
-
|
3,1
|
-
|
Перепелиное
|
144
|
54
|
32
|
115
|
210
|
3,3
|
-
|
0,014
|
0,03
|
0,112
|
0,002
|
-
|
-
|
-
|
Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
ФРКУТЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Груша
|
119
|
19
|
9
|
14
|
11
|
2,3
|
0,001
|
0,01
|
0,65
|
0,12
|
0,005
|
0,01
|
0,19
|
-
|
Яблоко
|
278
|
16
|
9
|
26
|
11
|
2,2
|
0,002
|
0,001
|
0,047
|
0,11
|
0,006
|
0,008
|
0,15
|
-
|
Слива
|
214
|
20
|
9
|
18
|
20
|
0,5
|
0,004
|
0,001
|
0,11
|
0,087
|
0,008
|
0,002
|
0,1
|
-
|
Виноград
|
255
|
30
|
17
|
26
|
22
|
0,6
|
0,008
|
0,002
|
0,09
|
0,08
|
0,003
|
0,012
|
0,091
|
-
|
Персик
|
363
|
20
|
16
|
50
|
34
|
4
|
0,002
|
-
|
0,14
|
0,05
|
-
|
0,004
|
0,17
|
0,001
|
Абрикос
|
305
|
28
|
8
|
3
|
26
|
0,7
|
0,001
|
0,002
|
0,22
|
0,14
|
-
|
0,011
|
0,082
|
-
|
Айва
|
144
|
23
|
14
|
14
|
24
|
3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Черешня
|
51
|
16
|
6
|
6
|
13
|
1,8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Вишня
|
256
|
37
|
26
|
20
|
30
|
0,5
|
0,002
|
0,001
|
0,08
|
0,1
|
0,003
|
0,13
|
0,15
|
-
|
Апельсин
|
197
|
34
|
13
|
13
|
23
|
0,3
|
0,002
|
0,001
|
0,03
|
0,67
|
-
|
0,17
|
0,2
|
-
|
Грепфрут
|
197
|
34
|
13
|
13
|
23
|
0,05
|
0,002
|
0,001
|
0,03
|
0,67
|
-
|
0,17
|
0,2
|
-
|
Мандарин
|
160
|
35
|
11
|
2
|
15
|
0,15
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Лимон
|
163
|
40
|
12
|
11
|
22
|
0,6
|
-
|
-
|
0,04
|
0,24
|
0,001
|
0,01
|
0,125
|
-
|
Ананас
|
321
|
16
|
21
|
17
|
25
|
1,9
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Банан
|
350
|
12
|
40
|
30
|
28
|
0,6
|
-
|
-
|
-
|
0,16
|
-
|
-
|
0,1
|
-
|
Рябина
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
7
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Хурма
|
200
|
127
|
56
|
15
|
42
|
2,5
|
0,001
|
0,001
|
0,03
|
0,02
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Инжир
|
270
|
34
|
20
|
18
|
32
|
1,3
|
-
|
-
|
-
|
0,06
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Гранат
|
150
|
8
|
11
|
6
|
50
|
0,7
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Алыча
|
188
|
27
|
21
|
17
|
25
|
1,9
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Шелковица
|
350
|
24
|
51
|
16
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Финики
|
652
|
64
|
35
|
3
|
40
|
1,15
|
-
|
-
|
-
|
0,288
|
-
|
-
|
0,29
|
0,019
|
Арбуз
|
64
|
14
|
224
|
16
|
7
|
0,1
|
0,002
|
0,002
|
0,035
|
0,047
|
-
|
0,02
|
0,09
|
-
|
Дыня
|
118
|
16
|
13
|
32
|
12
|
1
|
0,002
|
0,002
|
0,035
|
0,047
|
-
|
0,02
|
0,09
|
-
|
Авокадо
|
280
|
15
|
10
|
2
|
33
|
1
|
0,002
|
0,001
|
0,21
|
0,25
|
0,01
|
0,014
|
0,29
|
-
|
СУХОФРУКТЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курага
|
1160
|
55
|
32
|
10
|
71
|
2,7
|
-
|
-
|
0,235
|
0,343
|
-
|
-
|
0,39
|
0,022
|
Изюм кишмиш
|
751
|
49
|
33
|
12
|
97
|
2,07
|
-
|
-
|
0,303
|
-
|
-
|
-
|
0,276
|
0,001
|
Чернослив
|
864
|
80
|
102
|
104
|
83
|
3
|
-
|
-
|
0,235
|
0,424
|
-
|
-
|
0,54
|
0,023
|
Финики
|
370
|
65
|
69
|
32
|
56
|
1,5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Груша
|
872
|
107
|
66
|
85
|
92
|
1,8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Яблоки сушеные
|
450
|
14
|
16
|
87
|
38
|
1,4
|
-
|
-
|
0,09
|
0,191
|
-
|
-
|
0,0002
|
0,131
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЯГОДЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ежевика
|
208
|
30
|
29
|
21
|
32
|
1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Голубика
|
51
|
16
|
7
|
6
|
8
|
0,8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Земленика
|
161
|
40
|
18
|
18
|
23
|
1,2
|
0,001
|
0,004
|
0,2
|
0,125
|
0,01
|
0,018
|
0,097
|
-
|
Брусника
|
73
|
40
|
7
|
7
|
16
|
0,016
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Клюква
|
120
|
14
|
8
|
12
|
11
|
0,6
|
0,005
|
-
|
0,6
|
0,4
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Малина
|
224
|
40
|
22
|
10
|
37
|
1,2
|
-
|
0,002
|
0,21
|
0,17
|
0,015
|
0,003
|
0,2
|
-
|
Крыжовник
|
260
|
22
|
9
|
23
|
28
|
0,8
|
0,001
|
-
|
0,45
|
0,13
|
0,012
|
0,012
|
0,09
|
-
|
Смородина белая
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
0,5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Смородина черная
|
350
|
36
|
31
|
32
|
33
|
1,3
|
0,001
|
0,004
|
0,18
|
0,13
|
0,24
|
0,17
|
0,13
|
-
|
Смородина красная
|
-
|
36
|
-
|
-
|
-
|
0,09
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Черника
|
372
|
36
|
35
|
33
|
7
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Шиповник свежий
|
23
|
28
|
8
|
-
|
8
|
11,5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
ОВОЩИ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Горошек зеленый
|
|
|
|
|
|
|
0,002
|
|
0,525
|
0,175
|
0,005
|
0,7
|
0,119
|
0,119
|
Помидор (грунтовый)
|
300
|
14
|
20
|
40
|
24
|
0,9
|
0,002
|
0,003
|
0,14
|
0,1
|
0,007
|
0,2
|
0,2
|
-
|
Редька
|
350
|
35
|
21
|
13
|
26
|
2,2
|
0,008
|
0,003
|
0,15
|
0,15
|
-
|
0,03
|
0,2
|
-
|
Свекла
|
300
|
38
|
21
|
84
|
44
|
1,4
|
0,007
|
0,002
|
0,66
|
0,14
|
0,01
|
0,02
|
0,42
|
-
|
Морковь
|
200
|
51
|
38
|
21
|
55
|
0,7
|
0,005
|
0,002
|
0,2
|
0,08
|
0,02
|
-
|
0,4
|
|
Чеснок
|
400
|
200
|
25
|
17
|
150
|
1,5
|
0,009
|
0,008
|
1,8
|
0,13
|
-
|
-
|
1
|
0,014
|
Огурец (грунтовый)
|
140
|
25
|
14
|
8
|
40
|
0,6
|
0,003
|
0,001
|
0,2
|
0,1
|
0,001
|
0,018
|
0,2
|
-
|
Репа
|
240
|
50
|
17
|
57
|
33
|
0,9
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Картофель
|
460
|
10
|
20
|
28
|
56
|
0,9
|
0,005
|
0,005
|
0,17
|
0,14
|
0,008
|
0,03
|
0,36
|
0,0004
|
Редис
|
255
|
39
|
13
|
10
|
0,044
|
0,008
|
0,003
|
0,15
|
0,15
|
0,03
|
-
|
0,03
|
0,2
|
-
|
Капуста цветная
|
210
|
60
|
17
|
10
|
50
|
1,4
|
0,003
|
0,003
|
0,16
|
0,075
|
0,01
|
0,01
|
0,4
|
-
|
Капуста квашеная
|
185
|
48
|
16
|
93
|
31
|
1,3
|
0,003
|
0,003
|
0,17
|
0,075
|
0,01
|
0,01
|
0,4
|
-
|
Капуста брюсельска
|
370
|
33
|
40
|
7
|
50
|
1,3
|
0,003
|
0,003
|
0,17
|
0,07
|
0,01
|
0,01
|
0,4
|
-
|
Кабачок
|
-
|
16
|
20
|
2
|
12
|
0,4
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Баклажан
|
15
|
-
|
9
|
6
|
34
|
0,4
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Патиссон
|
120
|
13
|
25
|
13
|
12
|
0,4
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Перец болгарский
|
177
|
11
|
12
|
3
|
29
|
0,75
|
0,023
|
-
|
0,1
|
0,071
|
0,005
|
0,02
|
0,18
|
-
|
Лук зеленый (перо)
|
259
|
100
|
18
|
10
|
26
|
1
|
-
|
0,007
|
0,2
|
0,092
|
0,02
|
-
|
0,3
|
-
|
Лук репчатый
|
170
|
30
|
14
|
18
|
56
|
0,8
|
-
|
0,005
|
0,23
|
0,08
|
-
|
0,03
|
0,85
|
-
|
Лук порей
|
225
|
87
|
10
|
50
|
58
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Брюква
|
238
|
40
|
1
|
10
|
41
|
1,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЗЕЛЕНЬ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Петрушка
|
1000
|
245
|
41
|
33
|
128
|
5,5
|
0,015
|
-
|
0,027
|
0,55
|
-
|
0,11
|
0,9
|
-
|
Укроп
|
335
|
223
|
70
|
43
|
93
|
1,6
|
0,126
|
-
|
-
|
0,146
|
-
|
-
|
0,91
|
-
|
Салат
|
220
|
77
|
40
|
8
|
34
|
0,6
|
0,008
|
0,004
|
0,3
|
0,12
|
0,009
|
0,028
|
0,27
|
-
|
Шпинат
|
774
|
106
|
82
|
62
|
83
|
3,5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Щавель
|
362
|
54
|
41
|
4
|
71
|
2,4
|
0,003
|
-
|
0,003
|
0,2
|
-
|
-
|
0,5
|
-
|
Спаржа
|
200
|
20
|
20
|
40
|
60
|
0,9
|
-
|
-
|
0,1
|
0,1
|
-
|
-
|
-
|
0,006
|
Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
ОРЕХИ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Арахис
|
658
|
76
|
182
|
23
|
350
|
5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Фундук
|
717
|
170
|
172
|
3
|
299
|
3
|
0,001
|
0,001
|
4,2
|
1,1
|
-
|
0,017
|
2,4
|
-
|
Грецкий
|
664
|
124
|
198
|
3
|
564
|
2,3
|
0,003
|
0,007
|
1,9
|
0,527
|
-
|
0,685
|
2,5
|
|
Миндаль
|
748
|
273
|
234
|
10
|
0,473
|
4,2
|
0,002
|
-
|
1,9
|
0,14
|
-
|
0,091
|
2,1
|
-
|
Фисташки
|
1025
|
105
|
121
|
1
|
3760
|
4,15
|
-
|
-
|
1,2
|
1,3
|
-
|
-
|
2,2
|
0,007
|
Кешью
|
569
|
45
|
262
|
16
|
494
|
6
|
0,011
|
-
|
0,001
|
2,24
|
-
|
-
|
5,6
|
0,011
|
Кедровый
|
600
|
26
|
9
|
4
|
57
|
9
|
0,002
|
-
|
4,3
|
1,03
|
-
|
0,05
|
4,25
|
-
|
СЕМЕНА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подсолнечника
|
647
|
367
|
317
|
160
|
530
|
61
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Кунжута
|
468
|
975
|
351
|
11
|
651
|
14,5
|
-
|
-
|
2,46
|
4
|
-
|
-
|
7,75
|
0,034
|
Тыквенные
|
807
|
43
|
535
|
18
|
174
|
15
|
-
|
-
|
0,003
|
1,39
|
-
|
-
|
7,45
|
0,005
|
БОБОВЫЕ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бобы зеленые
|
-
|
-
|
-
|
-
|
44
|
1,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Горошек зелёный
|
271
|
27
|
39
|
3
|
117
|
0,7
|
0,002
|
-
|
0,052
|
0,175
|
0,005
|
-
|
1.19
|
0,002
|
Горох лущеный (сухой)
|
873
|
115
|
107
|
33
|
329
|
6,8
|
0,005
|
0,013
|
1,75
|
0,75
|
0,084
|
0,03
|
3,1
|
-
|
Соя
|
1607
|
348
|
226
|
6
|
603
|
15
|
0,008
|
0,031
|
2,8
|
0,5
|
0,099
|
0,12
|
2
|
-
|
Фасоль
|
500
|
150
|
100
|
40
|
500
|
6
|
0,012
|
0,019
|
1,34
|
0,58
|
0,039
|
0,043
|
3,2
|
-
|
Чечевица
|
670
|
80
|
80
|
55
|
390
|
11,8
|
0,003
|
0,011
|
1,2
|
0,66
|
0,078
|
0,025
|
2,4
|
-
|
Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
КРУПЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Греченая (ядрица)
|
380
|
20
|
200
|
3
|
298
|
6,6
|
0,003
|
0,03
|
1,56
|
0,64
|
0,034
|
0,023
|
2
|
-
|
Рисовая
|
100
|
8
|
50
|
12
|
150
|
1
|
0,001
|
0,001
|
1,2
|
0,25
|
0,003
|
0,05
|
1,4
|
-
|
Овсяная
|
362
|
64
|
116
|
35
|
349
|
3,9
|
0,004
|
0,006
|
5
|
0,5
|
0,038
|
0,084
|
2,6
|
-
|
Манная
|
130
|
20
|
18
|
3
|
85
|
0,96
|
-
|
0,025
|
0,44
|
0,07
|
0,011
|
0,02
|
0,59
|
-
|
Перловая
|
172
|
38
|
40
|
10
|
323
|
1,8
|
-
|
0,002
|
0,65
|
0,28
|
0,012
|
0,06
|
0,92
|
-
|
Кукурузная
|
147
|
20
|
36
|
4
|
109
|
2,6
|
-
|
0,004
|
0,4
|
0,21
|
0,011
|
-
|
0,5
|
-
|
Пшеничная
|
211
|
27
|
83
|
10
|
233
|
2,7
|
0,004
|
0,008
|
0,93
|
0,37
|
0,018
|
0,002
|
1,68
|
-
|
Толокно
|
351
|
58
|
111
|
23
|
325
|
3
|
-
|
-
|
3,1
|
0,5
|
0,01
|
-
|
3,2
|
-
|
Ячменевая
|
205
|
80
|
50
|
15
|
343
|
1,8
|
-
|
0,002
|
0,76
|
0,37
|
0,013
|
0,09
|
1
|
-
|
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб ржаной
|
245
|
35
|
47
|
610
|
158
|
3,9
|
0,005
|
-
|
1,6
|
0,22
|
0,008
|
0,035
|
1,2
|
-
|
Хлеб пшеничный
|
129
|
23
|
33
|
506
|
84
|
1,8
|
-
|
0,002
|
0,825
|
0,134
|
0,012
|
-
|
0,735
|
-
|
Хлеб с отрюбами
|
195
|
37
|
55
|
589
|
183
|
4,2
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Сушки
|
130
|
24
|
18
|
611
|
91
|
1,6
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Сухари сливочные
|
109
|
22
|
14
|
315
|
80
|
1,9
|
0,003
|
0,002
|
0,514
|
0,094
|
0,001
|
0,016
|
0,6
|
-
|
Сухари пшеничные
|
109
|
19
|
14
|
264
|
76
|
1,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Баранки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Макарон
|
123
|
19
|
16
|
3
|
87
|
1,58
|
0,001
|
0,001
|
0,577
|
0,7
|
0,012
|
0,023
|
0,7
|
-
|
Бублики простые
|
152
|
25
|
38
|
501
|
99
|
2,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Булочка сдобная
|
114
|
31
|
13
|
268
|
89
|
1,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Крекер
|
105
|
17
|
-
|
38
|
76
|
1,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Соломка сладкая
|
152
|
24
|
38
|
233
|
99
|
2,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Пряники заварные
|
60
|
9
|
-
|
11
|
41
|
0,6
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Печенье сдобное
|
132
|
43
|
22
|
38
|
122
|
1,8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Продукты питания
|
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
|
K
|
Ca
|
Mg
|
Na
|
P
|
Fe
|
I
|
Co
|
Mn
|
Cu
|
Mo
|
F
|
Zn
|
Se
|
ГРИБЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Белый
|
468
|
27
|
15
|
6
|
89
|
5,2
|
-
|
0,006
|
0,23
|
-
|
-
|
0,06
|
0,33
|
-
|
Белый сушеный
|
3987
|
184
|
102
|
41
|
606
|
35
|
-
|
0,041
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Подосиновик
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подосиновик сушеный
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лисички
|
560
|
8
|
7
|
3
|
44
|
6,5
|
-
|
0,04
|
0,041
|
0,29
|
-
|
0,055
|
0,26
|
-
|
Маслята
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
1,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Опята
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыжик
|
310
|
6
|
41
|
6
|
41
|
2,7
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Шампиньони
|
530
|
9
|
15
|
6
|
115
|
2,7
|
0,018
|
0,015
|
-
|
-
|
0,03
|
0,014
|
0,28
|
-
|
|
|
| | |
|
|