четверг, 10 апреля 2014 г.

Общая таблица содержания макро и микроэлементов : K, Ca, Mg, Na, P, Fe, I, Co, Mn, Cu, Mo, F, Zn, Se в продуктах питания.



Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
 Молоко коровье
146
120
14
50
90
0,067
0,009
0,0008
0,006
0,012
0,005
0,02
0,4
-
 Cухое молоко
1200
1000
119
400
790
0,52
0,05
0,007
0,05
0,121
0,036
0,11
3,4
-
 Козье молоко
145
143
14
47
89
0,01
0,002
-
0,017
0,02
0,007
-
-
-
 Кумыс
77
94
25
34
60
0,1
-
0,001
0,003
0,022
-
-
0,21
-
 Кефир 1%
152
126
15
52
0,01
-
-
-
-
-
-
-
-
-
 Йогурт
140
119
14
50
91
0,01
-
-
-
-
-
-
-
-
 Молоко сгущеное
365
307
34
130
219
0,206
0,007
0,002
0,007
0,03
-
0,035
1
-
 Сливки 20%
109
86
8
35
60
0,2
0,009
0,0003
0,003
0,021
0,005
0,017
0,26
-
 Сметана 10%
124
90
10
50
62
0,01
-
-
-
-
-
-
-
-
 Творог жирный
112
164
23
41
216
0,461
-
0,001
0,008
0,074
0,007
0,032
0,394
-
 Брынза
95
550
24
1600
310
-
-
-
-
-
-
-
-
-
 Ряженка 6%
146
124
14
50
92
0,1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Сыр Голландский
100
1040
50
1100
540
1,2
-
-
0,1
0,09
-
-
5
-
 Сыр Российский
116
1000
50
820
540
1,1
-
-
-
0,05
-
-
3,5
-
 Сыр Прибалтийский
-
1000
50
820
540
-
-
-
-
0,05
-
-
3,5
-
 Пломбир
162
159
21
50
114
0,2
-
-
-
-
-
-
-
-
 Эскимо
151
122
17
41
96
0,1
-
-
-
-
-
-
-
 Крем-брюле
166
158
20
20
113
0,2
-
-
-
-
-
-
-
-
Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
МОРЕПРОДУКТЫ
 Морская капуста
970
40
170
520
55
16
0,5
-
-
-
-
-
-
-
 Кальмары
280
40
90
110
-
1,1
-
0,095
0,17
1,5
0,02
-
1,8
-
 Креветки
260
135
60
450
220
2,2
0,11
0,012
0,11
0,85
0,01
0,1
2,1
-
 Крабы
310
100
50
130
260
4,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Мидии
МОРСКАЯ РЫБА
 Горбуша
335
20
30
100
200
0,2
0,05
0,02
0,05
0,11
0,004
0,43
0,7
-
 Минтай
420
40
55
120
240
0,8
0,15
0,015
0,1
0,13
0,004
0,7
1,12
-
 Мойва
290
30
30
130
240
0,4
0,05
0,008
0,05
0,21
0,004
0,43
1,08
-
 Сайра
310
60
30
100
280
1
0,04
0,04
0,12
0,17
0,004
0,38
0,9
-
 Сельдь
310
60
30
100
280
1
0,04
0,04
0,12
0,17
0,004
0,38
0,9
-
 Треска
340
25
30
100
210
0,65
0,135
0,03
0,08
0,15
0,004
0,7
1,02
-
 Ставрида
350
65
40
70
260
1,1
0,03
0,02
0,09
0,11
0,004
0,43
0,9
-
 Тунец
350
30
30
75
280
2
0,05
0,04
0,13
0,01
0,004
1
0,7
-
 Окунь
300
120
60
160
220
2,6
0,06
0,03
0,1
0,12
0,004
0,14
1,5
-
 Скумбрия
280
40
50
100
280
1,7
0,045
0,02
0,1
0,21
0,004
1,4
0,7
-
 Икра минтаевая
190
35
35
-
-
1,5
-
0,17
0,55
0,4
0,03
-
-
-
РЕЧНАЯ РЫБА
 Карп
265
35
25
55
210
0,8
0,005
0,035
0,15
0,13
0,004
0,025
2
-
 Лещ
265
25
30
70
220
0,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Окунь
300
30
30
80
210
1,2
-
-
-
-
-
-
-
-
 Судак
280
35
35
230
500
0,5
0,005
0,02
0,05
0,11
0,004
0,03
0,7
-
 Щука
260
40
35
40
200
1,7
0,005
0,02
0,05
0,11
0,004
0,025
1
-
 Икра осетровая
186
36
35
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
КОНСЕРВЫ
 Печень трески
110
35
50
-
230
1,9
-
0,065
0,21
1,25
0,014
-
-
-
 Горбуша
260
185
56
-
230
0,9
-
-
-
-
-
-
-
-
 Скумбрия
-
-
-
-
-
3
-
0,056
0,18
0,2
0,011
-
-
-
 Ставрида
-
-
-
-
-
4,3
-
0,075
0,25
0,3
0,015
-
-
-
 Шпроты
350
300
55
635
350
4,6
-
0,06
0,2
0,15
0,012
-
-
-
Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
 МЯСО
 Баранина
329
9,8
25
101
206
2,9
0,002
0,006
0,035
0,238
0,009
0,12
2,8
-
 Верблюжатина
263
8
25
108
187
1,3
-
-
0,02
0,506
-
-
-
-
 Як
339
12
24
85
216
3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Кролик
335
19
25
57
190
3,3
0,005
0,016
0,013
0,13
0,004
0,073
2,3
-
 Буйволятина
250
11
25
80
197
2,2
-
-
-
-
-
-
-
-
 Говядина
355
10
22
73
188
2,9
0,007
0,007
0,035
0,182
0,011
0,063
3.2
-
 Телятина
345
12
23
108
206
2,9
0,002
0,005
0,033
0,228
-
0,088
3,1
-
 Свинина
242
7
21
51
164
1,7
-
-
-
-
-
-
-
-
 Оленина
305
10
21
77
194
2,7
-
-
-
-
-
-
-
-
 Конина
370
13
23
50
185
3,1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Печень говяжья
277
8
18
104
314
6,9
6,3
0,019
0,315
3,8
0,11
0,23
5
-
 Печень свиная
271
9
20
81
347
20
0,013
0,012
0,268
3
0,082
-
4
-
 Почки говяжьи
237
12
18
218
239
5,9
-
0,008
0,139
0,45
0,089
-
2,3
-
 Почки свинные
179
8
20
115
223
8
-
-
-
-
-
-
-
-
 Сердце говяжье
260
7
23
100
210
4,8
0,007
0,005
0,059
0,38
0,019
0,05
2,12
-
 Язык говяжий
255
8
19
100
224
4
-
-
0,053
0,094
0,016
-
4,8
-
 Язык свиной
178
11
22
93
166
3,2
-
0,003
-
-
0,019
-
-
-
 КОЛБАСА
 Сервелат (копченая)
400
38
30
2226
271
4
-
-
-
-
-
-
-
-
 Охотничья (копченая)
316
27
25
1467
217
2б6
-
-
-
-
-
-
-
-
 Любительская (копченая
324
30
22
1544
214
3
0,007
0,007
0,035
0,18
0,011
0,063
3,2
-
 Зернистая (копченая)
220
26
27
1800
170
2,1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Украинская (копченая)
334
29
27
1630
226
2б7
0,007
0,007
0,035
0,182
0,011
0,063
3,2
-
 Сардельки говяжьи
193
26
16
823
131
1б8
-
-
-
-
-
-
-
-
 Сардельки свиные
215
16
18
898
139
1,2
-
-
-
-
-
-
-
-
 Сосиски молочные
220
35
20
807
159
1,8
0,007
0,007
0,035
0,182
0,011
0,063
3,2
-
 Сосиски любительские
239
16
15
891
139
1,8
-
-
-
-
-
-
-
-
 Докторская (вареная)
243
29
22
828
178
1,7
0,007
0,007
0,035
0,182
0,011
0,06
3,1
-
 Чайная (вареная)
219
18
15
1057
133
1б8
-
-
-
-
-
-
-
-
 Телячья (вареная)
220
19
20
883
144
2,1
-
-
-
-
-
-
-
-
 МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
 Грудинка свинная (копч)
159
18
13
1087
100
1,6
-
-
-
-
-
-
-
-
 Корейка свинная (копч)
255
23
30
1134
176
2,1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Мясной хлеб ветчинный
284
28
24
1001
169
1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Окорок (копчёный)
336
21
30
967
225
2,2
-
-
-
-
-
-
-
-
 Консерва говядина (туш)
284
14
19
444
178
2б4
0,007
0,007
0,035
0,182
0,011
0,063
3,2
-
 Консерва свинина (туш)
316
8
27
400
170
1,6
0,006
0,008
0,028
0,096
0,013
0,069
2
-
 Паштет мясной
307
14
20
446
188
2,5
-
-
-
-
-
-
-
-
 Паштет печёночный
170
11
14
539
244
6,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 ПТИЦА
 Цыплята (бройлеры)
300
10
25
100
210
1б5
-
-
-
-
-
-
-
-
 Курица 1 категории
194
16
27
110
228
3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Курица 2 категории
240
20
32
130
298
3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Филе курицы (грудки)
292
8
26
60
171
1,4
-
0,009
0,021
0,08
0,011
-
1,3
-
 Индейка
234
18
23
95
227
1,6
-
0,015
0,014
0,085
0,029
-
2,4
-
 Утки
158
11
14
14
146
1,9
0,004
0,009
0,017
0,447
0,009
0,128
2,4
-
 Гуси
257
13
32
95
172
2,4
0,004
0,011
0,018
0,243
0,009
-
-
-
 Печень куриная
289
15
24
90
268
17
-
0.015
0,318
0,386
0,058
-
6,6
-
 Сердце куриное
260
10
19
94
178
5,6
-
0,012
0,054
0,307
0,01
-
3
-
 Желудок куриный
299
13
17
83
106
6,4
-
0,008
0,045
0,091
0,007
-
3,4
-
 ЯЙЦА
 Куриное
140
55
12
134
192
2,5
0,02
0,01
0,029
0,083
0,06
0,055
1,11
-
 Белок (куриного яйца)
152
10
9
189
27
0,15
0,007
0,001
0,007
0,052
0,004
-
0,231
-
 Желток (куриного яйца)
129
136
15
51
542
6,7
0,033
0,023
0,07
0,139
0,012
-
3,1
-
 Перепелиное
144
54
32
115
210
3,3
-
0,014
0,03
0,112
0,002
-
-
-
Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
 ФРКУТЫ
 Груша
119
19
9
14
11
2,3
0,001
0,01
0,65
0,12
0,005
0,01
0,19
-
 Яблоко
278
16
9
26
11
2,2
0,002
0,001
0,047
0,11
0,006
0,008
0,15
-
 Слива
214
20
9
18
20
0,5
0,004
0,001
0,11
0,087
0,008
0,002
0,1
-
 Виноград
255
30
17
26
22
0,6
0,008
0,002
0,09
0,08
0,003
0,012
0,091
-
 Персик
363
20
16
50
34
4
0,002
-
0,14
0,05
-
0,004
0,17
0,001
 Абрикос
305
28
8
3
26
0,7
0,001
0,002
0,22
0,14
-
0,011
0,082
-
 Айва
144
23
14
14
24
3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Черешня
51
16
6
6
13
1,8
-
-
-
-
-
-
-
-
 Вишня
256
37
26
20
30
0,5
0,002
0,001
0,08
0,1
0,003
0,13
0,15
-
 Апельсин
197
34
13
13
23
0,3
0,002
0,001
0,03
0,67
-
0,17
0,2
-
 Грепфрут
197
34
13
13
23
0,05
0,002
0,001
0,03
0,67
-
0,17
0,2
-
 Мандарин
160
35
11
2
15
0,15
-
-
-
-
-
-
-
-
 Лимон
163
40
12
11
22
0,6
-
-
0,04
0,24
0,001
0,01
0,125
-
 Ананас
321
16
21
17
25
1,9
-
-
-
-
-
-
-
-
 Банан
350
12
40
30
28
0,6
-
-
-
0,16
-
-
0,1
-
 Рябина
-
-
-
-
-
7
-
-
-
-
-
-
-
-
 Хурма
200
127
56
15
42
2,5
0,001
0,001
0,03
0,02
-
-
-
-
 Инжир
270
34
20
18
32
1,3
-
-
-
0,06
-
-
-
-
 Гранат
150
8
11
6
50
0,7
-
-
-
-
-
-
-
-
 Алыча
188
27
21
17
25
1,9
-
-
-
-
-
-
-
-
 Шелковица
350
24
51
16
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
 Финики
652
64
35
3
40
1,15
-
-
-
0,288
-
-
0,29
0,019
 Арбуз
64
14
224
16
7
0,1
0,002
0,002
0,035
0,047
-
0,02
0,09
-
 Дыня
118
16
13
32
12
1
0,002
0,002
0,035
0,047
-
0,02
0,09
-
 Авокадо
280
15
10
2
33
1
0,002
0,001
0,21
0,25
0,01
0,014
0,29
-
 СУХОФРУКТЫ
 Курага
1160
55
32
10
71
2,7
-
-
0,235
0,343
-
-
0,39
0,022
 Изюм кишмиш
751
49
33
12
97
2,07
-
-
0,303
-
-
-
0,276
0,001
 Чернослив
864
80
102
104
83
3
-
-
0,235
0,424
-
-
0,54
0,023
 Финики
370
65
69
32
56
1,5
-
-
-
-
-
-
-
-
 Груша
872
107
66
85
92
1,8
-
-
-
-
-
-
-
-
 Яблоки сушеные
450
14
16
87
38
1,4
-
-
0,09
0,191
-
-
0,0002
0,131
 ЯГОДЫ
 Ежевика
208
30
29
21
32
1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Голубика
51
16
7
6
8
0,8
-
-
-
-
-
-
-
-
 Земленика
161
40
18
18
23
1,2
0,001
0,004
0,2
0,125
0,01
0,018
0,097
-
 Брусника
73
40
7
7
16
0,016
-
-
-
-
-
-
-
-
 Клюква
120
14
8
12
11
0,6
0,005
-
0,6
0,4
-
-
-
-
 Малина
224
40
22
10
37
1,2
-
0,002
0,21
0,17
0,015
0,003
0,2
-
 Крыжовник
260
22
9
23
28
0,8
0,001
-
0,45
0,13
0,012
0,012
0,09
-
 Смородина белая
-
-
-
-
-
0,5
-
-
-
-
-
-
-
-
 Смородина черная
350
36
31
32
33
1,3
0,001
0,004
0,18
0,13
0,24
0,17
0,13
-
 Смородина красная
-
36
-
-
-
0,09
-
-
-
-
-
-
-
-
 Черника
372
36
35
33
7
-
-
-
-
-
-
-
-
-
 Шиповник свежий
23
28
8
-
8
11,5
-
-
-
-
-
-
-
-
Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
 ОВОЩИ
 Горошек зеленый
0,002
0,525
0,175
0,005
0,7
0,119
0,119
 Помидор (грунтовый)
300
14
20
40
24
0,9
0,002
0,003
0,14
0,1
0,007
0,2
0,2
-
 Редька
350
35
21
13
26
2,2
0,008
0,003
0,15
0,15
-
0,03
0,2
-
 Свекла
300
38
21
84
44
1,4
0,007
0,002
0,66
0,14
0,01
0,02
0,42
-
 Морковь
200
51
38
21
55
0,7
0,005
0,002
0,2
0,08
0,02
-
0,4
 Чеснок
400
200
25
17
150
1,5
0,009
0,008
1,8
0,13
-
-
1
0,014
 Огурец (грунтовый)
140
25
14
8
40
0,6
0,003
0,001
0,2
0,1
0,001
0,018
0,2
-
 Репа
240
50
17
57
33
0,9
-
-
-
-
-
-
-
-
 Картофель
460
10
20
28
56
0,9
0,005
0,005
0,17
0,14
0,008
0,03
0,36
0,0004
 Редис
255
39
13
10
0,044
0,008
0,003
0,15
0,15
0,03
-
0,03
0,2
-
 Капуста цветная
210
60
17
10
50
1,4
0,003
0,003
0,16
0,075
0,01
0,01
0,4
-
 Капуста квашеная
185
48
16
93
31
1,3
0,003
0,003
0,17
0,075
0,01
0,01
0,4
-
 Капуста брюсельска
370
33
40
7
50
1,3
0,003
0,003
0,17
0,07
0,01
0,01
0,4
-
 Кабачок
-
16
20
2
12
0,4
-
-
-
-
-
-
-
-
 Баклажан
15
-
9
6
34
0,4
-
-
-
-
-
-
-
-
 Патиссон
120
13
25
13
12
0,4
-
-
-
-
-
-
-
-
 Перец болгарский
177
11
12
3
29
0,75
0,023
-
0,1
0,071
0,005
0,02
0,18
-
 Лук зеленый (перо)
259
100
18
10
26
1
-
0,007
0,2
0,092
0,02
-
0,3
-
 Лук репчатый
170
30
14
18
56
0,8
-
0,005
0,23
0,08
-
0,03
0,85
-
 Лук порей
225
87
10
50
58
1
 Брюква
238
40
1
10
41
1,5
 ЗЕЛЕНЬ
 Петрушка
1000
245
41
33
128
5,5
0,015
-
0,027
0,55
-
0,11
0,9
-
 Укроп
335
223
70
43
93
1,6
0,126
-
-
0,146
-
-
0,91
-
 Салат
220
77
40
8
34
0,6
0,008
0,004
0,3
0,12
0,009
0,028
0,27
-
 Шпинат
774
106
82
62
83
3,5
-
-
-
-
-
-
-
-
 Щавель
362
54
41
4
71
2,4
0,003
-
0,003
0,2
-
-
0,5
-
 Спаржа
200
20
20
40
60
0,9
-
-
0,1
0,1
-
-
-
0,006
Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
 ОРЕХИ
 Арахис
658
76
182
23
350
5
-
-
-
-
-
-
-
-
 Фундук
717
170
172
3
299
3
0,001
0,001
4,2
1,1
-
0,017
2,4
-
 Грецкий
664
124
198
3
564
2,3
0,003
0,007
1,9
0,527
-
0,685
2,5
 Миндаль
748
273
234
10
0,473
4,2
0,002
-
1,9
0,14
-
0,091
2,1
-
 Фисташки
1025
105
121
1
3760
4,15
-
-
1,2
1,3
-
-
2,2
0,007
 Кешью
569
45
262
16
494
6
0,011
-
0,001
2,24
-
-
5,6
0,011
 Кедровый
600
26
9
4
57
9
0,002
-
4,3
1,03
-
0,05
4,25
-
 СЕМЕНА
 Подсолнечника
647
367
317
160
530
61
-
-
-
-
-
-
-
-
 Кунжута
468
975
351
11
651
14,5
-
-
2,46
4
-
-
7,75
0,034
 Тыквенные
807
43
535
18
174
15
-
-
0,003
1,39
-
-
7,45
0,005
 БОБОВЫЕ
 Бобы зеленые
-
-
-
-
44
1,1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Горошек зелёный
271
27
39
3
117
0,7
0,002
-
0,052
0,175
0,005
-
1.19
0,002
 Горох лущеный (сухой)
873
115
107
33
329
6,8
0,005
0,013
1,75
0,75
0,084
0,03
3,1
-
 Соя
1607
348
226
6
603
15
0,008
0,031
2,8
0,5
0,099
0,12
2
-
 Фасоль
500
150
100
40
500
6
0,012
0,019
1,34
0,58
0,039
0,043
3,2
-
 Чечевица
670
80
80
55
390
11,8
0,003
0,011
1,2
0,66
0,078
0,025
2,4
-
Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
 КРУПЫ
 Греченая (ядрица)
380
20
200
3
298
6,6
0,003
0,03
1,56
0,64
0,034
0,023
2
-
 Рисовая
100
8
50
12
150
1
0,001
0,001
1,2
0,25
0,003
0,05
1,4
-
 Овсяная
362
64
116
35
349
3,9
0,004
0,006
5
0,5
0,038
0,084
2,6
-
 Манная
130
20
18
3
85
0,96
-
0,025
0,44
0,07
0,011
0,02
0,59
-
 Перловая
172
38
40
10
323
1,8
-
0,002
0,65
0,28
0,012
0,06
0,92
-
 Кукурузная
147
20
36
4
109
2,6
-
0,004
0,4
0,21
0,011
-
0,5
-
 Пшеничная
211
27
83
10
233
2,7
0,004
0,008
0,93
0,37
0,018
0,002
1,68
-
 Толокно
351
58
111
23
325
3
-
-
3,1
0,5
0,01
-
3,2
-
 Ячменевая
205
80
50
15
343
1,8
-
0,002
0,76
0,37
0,013
0,09
1
-
 МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
 Хлеб ржаной
245
35
47
610
158
3,9
0,005
-
1,6
0,22
0,008
0,035
1,2
-
 Хлеб пшеничный
129
23
33
506
84
1,8
-
0,002
0,825
0,134
0,012
-
0,735
-
 Хлеб с отрюбами
195
37
55
589
183
4,2
-
-
-
-
-
-
-
-
 Сушки
130
24
18
611
91
1,6
-
-
-
-
-
-
-
-
 Сухари сливочные
109
22
14
315
80
1,9
0,003
0,002
0,514
0,094
0,001
0,016
0,6
-
 Сухари пшеничные
109
19
14
264
76
1,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Баранки
 Макарон
123
19
16
3
87
1,58
0,001
0,001
0,577
0,7
0,012
0,023
0,7
-
 Бублики простые
152
25
38
501
99
2,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Булочка сдобная
114
31
13
268
89
1,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Крекер
105
17
-
38
76
1,1
-
-
-
-
-
-
-
-
 Соломка сладкая
152
24
38
233
99
2,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Пряники заварные
60
9
-
11
41
0,6
-
-
-
-
-
-
-
-
 Печенье сдобное
132
43
22
38
122
1,8
-
-
-
-
-
-
-
-
Продукты питания
Содержание макро и микроэлементов в 100 граммах, мг
K
Ca
Mg
Na
P
Fe
I
Co
Mn
Cu
Mo
F
Zn
Se
 ГРИБЫ
 Белый
468
27
15
6
89
5,2
-
0,006
0,23
-
-
0,06
0,33
-
 Белый сушеный
3987
184
102
41
606
35
-
0,041
-
-
-
-
-
-
 Подосиновик
-
 Подосиновик сушеный
-
 Лисички
560
8
7
3
44
6,5
-
0,04
0,041
0,29
-
0,055
0,26
-
 Маслята
-
-
-
-
-
1,3
-
-
-
-
-
-
-
-
 Опята
 Рыжик
310
6
41
6
41
2,7
-
-
-
-
-
-
-
-
 Шампиньони
530
9
15
6
115
2,7
0,018
0,015
-
-
0,03
0,014
0,28
-

Форум накачаться ру







                    Накачайся.ру   2011 - 2014             Бодибилдинг портал Фото 

пятница, 17 января 2014 г.

Осложнения после переломов

Осложнения: повреждение сосудисто-нервного пучка (ишемия, парезы, параличи мышц конечности).

ПОВРЕЖДЕНИЕ ВРАЩАЮЩЕЙ МАНЖЕТЫ ПЛЕЧА
Повреждения вращающей манжеты плеча представляют собой дегенеративно-травматические поражения сухожилий коротких ротаторов плеча - подлопаточной, надостной, подостной и малой круглой мышц, сухожилия которых, соединяясь в мощный сухожильный апоневроз, вплетаются в капсулу плечевого сустава и охватывают головку плечевой кости спереди, сверху, снаружи и сзади. Самым слабым местом вращающей манжеты плеча является сухожилие надостной мышцы. Чаще разрыв сухожилия наблюдается в зрелом возрасте и улиц тяжелого физического труда. Разрыв может быть полным и неполным. Разрывы возникают при падении на вытянутую руку или при внезапном отведении руки, удерживающей тяжелый предмет, например при игре в городки. Механизмы разрывов: чрезмерное растяжение, внезапное резкое сокращение мышцы, прямая травма.
Клиническая характеристика. Жалобы на боли: сильные при активных и слабые при пассивных движениях и в покое. Боли усиливаются при отведении плеча (между 60° и 120°). Некоторые больные указывают на ощущения внутреннего препятствия при движениях в плечевом суставе. Характерны ночные боли, иррадиация болевых ощущений в область прикрепления дельтовидной мышцы и дистальнее - до локтевого сустава. Характерны нарушения движений - больной не может поднять руку. Ограничение пассивных движений четко выявляется при наклоне вперед - рука на стороне поражения не может принять отвесного положения. Уменьшение плечелопаточного угла при попытке отвести руку указывает на вероятное повреждение вращающей манжеты. Характерны также симптомы падающей руки (больной не может удержать пассивно отведенную руку) и приподнимание надплечья при попытке отвести руку (симптом Леклерка).
Лечение. Неоперативные методы лечения показаны при неполных разрывах вращающей манжеты плеча. В первую очередь это борьба с болью. Используют местные анестетики в виде мазей, гелей, эмульсий с пчелиным, змеиным ядом, аппликации димексида, бишофита и др.; ненаркотические анальгетики (парентерально и путем электро- и фонофореза); при выраженном болевом синдроме могут применяться и наркотические анальгетики. Показаны ново-каиновые блокады болевых точек, надлопаточного и подмышечного нервов. До стихания болевых ощущений руку укладывают на отводящую шину. Затем
назначают ЛФК, гидрокинезотерапию, точечный массаж, магнито- и лазеротерапию (с воздействием на биологически активные точки). Применение методик БОС повышает эффективность лечения.
Оперативное лечение показано при полном разрыве сухожилия надостной мышцы. Типичным вмешательством является операция по Е. Кодману (Чаклин В. Д., 1964). После операции руку укладывают в положении отведения плеча на 60-70° и фиксируют в гипсовой повязке до 4 нед. Пассивное восстановление движений в суставе начинают с 10-го дня после операции, активное - после прекращения иммобилизации.
ПОВРЕЖДЕНИЯ ДВУГЛАВОЙ МЫШЦЫ ПЛЕЧА
Подкожные разрывы двуглавой мышцы плеча возникают в основном в результате непрямой травмы. Резкое внезапное сокращение находящейся в состоянии напряжения мышцы приводит к разрыву сухожилия длинной головки во время удара, борьбы, поднятия тяжести и дистального сухожилия в основном при резком поднятии тяжести. Полный разрыв приводит к образованию диастаза между концами сухожилия вследствие как мышечной тракции, так и дегенеративно-дистрофических изменений концов поврежденного сухожилия. В зависимости от величины диастаза разрывы сухожилия делят на малые (до 1 см), средние (от 1 до 3 см), большие (от 3 до 5 см) и обширные (свыше 5 см). В течение первой недели после травмы повреждения сухожилий и мышц считаются свежими, в сроки до 3 нед. - несвежими и в более поздние сроки - застарелыми.
Клиническая характеристика. При подкожном разрыве двуглавой мышцы плеча больные отмечают треск или хруст, внезапную боль и слабость в руке. У пострадавших изменяются контуры двуглавой мышцы плеча, возникает локальная боль при пальпации, снижается мышечная сила руки, появляются подкожные кровоизлияния. Боли в плече усиливаются при подъеме руки, сгибании и супинации предплечья.
При повреждении короткой головки у пациентов возникает ощущение по-щелкиваниия в области плечевого сустава. При осмотре заметна выпуклость в средней части плеча и западение в нижней части плеча. При пальпации в области клювовидного отростка лопатки отмечаются боль и западение мягких тканей, раздвоение двуглавой мышцы. Повреждение дистального сухожилия двуглавой мышцы плеча проявляется отсутствием напряжения сухожилия в области локтевого сгиба ("пустой локтевой сустав"). Сила сгибания и супинации предплечья резко снижена. Брюшко двуглавой мышцы смещается проксимально и принимает шаровидную форму.
Диагноз повреждений уточняют с помощью термографии, сонографии, КТ, МРТ. Рентгенография может дать ценную информацию о локализации и давности повреждения. Так, наличие фрагмента кости указывает на отрыв сухожилия в месте его прикрепления. Важным методом диагностики и контроля восстановления активности двуглавой мышцы плеча является электромиография, которая позволяет распознавать трофические расстройства двуглавой мышцы и повреждения сухожилий.
Лечение. Неоперативные методы лечения подкожных разрывов двуглавой мышцы и ее сухожилий показаны при частичных повреждениях общего брюшка двуглавой мышцы плеча, не требующих удаления подкожной гематомы. У больных с тяжелыми соматическими заболеваниями (системная красная волчанка, хроническая почечная недостаточность и др.) даже при наличии двусторонних спонтанных разрывов сухожилий от хирургического лечения воздерживаются.Хирургические методы являются основными в лечении подкожных разрывов двуглавой мышцы и ее сухожилий. Свежие повреждения двуглавой мышцы плеча могут быть восстановлены наложением швов. Основная задача этой операции - адаптация концов поврежденной мышцы или сухожилия, противодействие ретракции мышц. Однако один шов не может обеспечить надежного соединения концов поврежденного сухожилия или мышцы, так как нити могут прорезать волокна ткани. При дефектах ткани в результате ретракции мышцы или разволокнения сухожилия применяют пластику ауто-и аллотрансплантатами.
ПЕРЕЛОМЫ ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ В ПРОКСИМАЛЬНОЙ ЧАСТИ
Различают переломы головки, анатомической шейки (внутрисуставные); чрезбугорковые переломы и переломы хирургической шейки (внесуставные); отрывы большого бугорка плечевой кости (рис. 66). Основные типы переломов приведены в УКП AO/ASIF.
Переломы головки и анатомической шейки плечевой кости. Причины: падение на локоть или прямой удар по наружной поверхности плечевого сустава. При переломе анатомической шейки обычно происходит вклинение дистального отломка плечевой кости в головку.
Иногда головка плеча раздавливается и деформируется. Возможен отрыв головки, при этом она разворачивается хрящевой поверхностью к дистально-му отломку.
Признаки. Плечевой сустав увеличен в объеме за счет отека и кровоизлияния. Активные движения в суставе ограничены или невозможны из-за болей. Пальпация области плечевого сустава и поколачивание по локтю болезненны. При пассивных ротационных движениях большой бугорок движется вместе с плечом. При сопутствующем вывихе головки последняя не прощупывается на своем месте. Клинические признаки меньше выражены при вколоченном переломе: возможны активные движения, при пассивных движениях головка следует за диафизом. Диагноз уточняют рентгенологически, обязателен снимок в аксиальной проекции. Необходим обязательный контроль за сосудистыми и неврологическими нарушениями.
Лечение. Пострадавших с вколоченными переломами головки и анатомической шейки плеча лечат амбулаторно. В полость сустава вводят 20-30 мл 1 % раствора новокаина, руку иммобилизуют гипсовой лонгетой по Г. И. Турне-ру в положении отведения (с помощью валика, подушки) на 45-50°, сгибания в плечевом суставе до 30°, в локтевом - до 80-90°. Назначают анальгетики,
Рис. 66. Переломы в проксимальной части плечевой кости: 1 - переломы анатомической шейки; 2 - чрезбугорковые переломы; 3 - переломы хирургической шейки
седативные препараты, с 3-го дня начинают магни-тотерапию, УВЧ на область плеча, с 7-10-го дня - активные движения в лучезапястном и локтевом и пассивные - в плечевом суставе (съемная лонгета!), электрофорез новокаина, кальция хлорида, УФО, ультразвук, массаж.
Через 4 нед. гипсовую лонгету заменяют на косы-ночную повязку, усиливают восстановительное лечение. Реабилитация - до 5 нед.
Трудоспособность восстанавливается через 2- 2!/2 мес.
Показания к операции: невозможность репозиции при нестабильных переломах со значительным смещением отломков, интерпозиция мягких тканей и осколков между суставными поверхностями (тип A3 и тяжелее).
Переломы хирургической шейки плечевой кости.
Причины. Переломы без смещения отломков, как правило, вколоченные или сколоченные. Переломы со смещением отломков в зависимости от их положения делятся на приводящие (аддукционные) и отводящие (абдукционные). Аддукционные переломы возникают при падении с упором на вытянутую приведенную руку. При этом проксимальный отломок оказывается отведенным и ротированным кнаружи, а периферический - смещен кнаружи, вперед и ротирован
внутрь. Абдукционные переломы возникают при падении с упором на вытянутую отведенную руку. В этих случаях центральный отломок приведен и ротирован кнутри, а периферический - кнутри и кпереди со смещением вперед и кверху. Между отломками образуется угол, открытый кнаружи и кзади.
Признаки. При вколоченных переломах и переломах без смещения определяется местная болезненность, усиливающаяся при нагрузке по оси конечности и ротации плеча, функция плечевого сустава возможна, но ограничена. При пассивном отведении и ротации плеча головка следует за диафизом. На рентгенограмме определяется угловое смещение отломков. При переломах со смещением отломков основными признаками являются резкая боль, нарушение функции плечевого сустава, патологическая подвижность на уровне перелома, укорочение и нарушение оси плеча. Характер перелома и степень смещения отломков уточняют рентгенографически.
Лечение. Первая помощь включает введение анальгетиков (промедол), иммобилизацию транспортной шиной или повязкой Дезо (рис. 67), госпитализацию в травматологический стационар, где осуществляют полное обследование, обезболивание места перелома, репозицию и иммобилизацию конечности лонгетой (при вколоченных переломах) или торакобрахиальной
Рис. 67. Транспортная иммобилизация при переломах плечевой кости: а, б - повязка Дезо (1-5 - ход бинта); в - лестничная шина
повязкой с обязательным рентгенографическим контролем после высыхания гипса и через 7-10 дней.
Особенности репозиции (рис. 68): при аддукционных переломах помощник поднимает руку больного вперед на 30-45° и отводит на 90°, сгибает в локтевом
Рис. 68. Репозиция и удержание отломков плечевой кости: а, б - при абдукционных переломах; в-д - при аддукционных переломах; е - торакобрахиальная повязка; ж - лечение по Каштану
суставе до 90°, ротирует плечо кнаружи на 90° и постепенно плавно производит вытяжение по оси плеча. Травматолог контролирует репозицию и проводит корригирующие манипуляции в области перелома. Тяга по оси плеча должна быть сильной, иногда для этого помощник осуществляет противоупор стопой в область подмышечной ямки. После этого руку фиксируют торакобрахиаль-ной повязкой в положении отведения плеча до 90-100°, сгибания в локтевом суставе до 80-90°, разгибания в лучезапястном суставе до 160°.
При абдукционных переломах травматолог руками исправляет угловое смещение, затем репозицию и иммобилизацию осуществляют так же, как и при аддукционных переломах.
Сроки иммобилизации - от 6 до 8 нед., с 5-й недели плечевой сустав освобождают от фиксации, оставляя руку на отводящей шине.
Сроки реабилитации - 3-4 нед.
Трудоспособность восстанавливается через 2-21/2 мес.
С первого дня иммобилизации больные должны активно двигать пальцами и кистью. После превращения циркулярной повязки в лонгетную (через 4 нед.) разрешают пассивные движения в локтевом суставе (с помощью здоровой руки), а еще через неделю - активные. Одновременно назначают массаж и механотерапию (для дозированной нагрузки на мышцы). ЛФК больные занимаются ежедневно под руководством методиста и самостоятельно каждые 2-3 ч по 20-30 мин.
После того как больной сможет многократно поднимать руку над шиной на 30-45° и удерживать конечность в этом положении 20-30 с, отводящую шину снимают и начинают реабилитацию в полном объеме. Если закрытая репозиция отломков не удается, то показано оперативное лечение (рис. 69).
После открытой репозиции выполняют фиксацию отломков стягивающими шурупами с Т-образной пластиной. Если кость остеопорозна, то применяют спицы и стягивающий проволочный шов. Четырехфрагментные переломы
Рис. 69. Остеосинтез при переломе хирургической шейки плечевой кости накостный (а) и аппаратом Илизарова (б)
головки и шейки плечевой кости (тип С2) являются показанием к эндопроте-зированию.
Переломы бугорков плечевой кости. Причины. Перелом большого бугорка часто возникает при вывихе плеча. Отрыв его со смещением происходит в результате рефлекторного сокращения надостной, подостной и малой круглой мышц. Изолированный перелом большого бугорка без смещения в основном связан с прямым ударом в плечо.
Признаки. Ограниченная припухлость, болезненность и крепитация при пальпации. Активное отведение и ротация плеча кнаружи невозможны, пассивные движения резко болезненны. Диагноз уточняют рентгенологически.
Лечение. При переломах большого бугорка без смещения после блокады новокаином руку укладывают на отводящую подушку и иммобилизуют повязкой Дезо или косынкой на 3-4 нед.
Реабилитация - 2-3 нед.
Трудоспособность восстанавливается через 5-6 нед.
При отрывных переломах со смещением после обезболивания осуществляют репозицию путем отведения и наружной ротации плеча, затем иммобилизуют конечность на отводящей шине или гипсовой повязкой (рис. 70).
Рис. 70. Перелом большого бугорка плечевой кости: а - смещение отломка; б - лечебная иммобилизация
Рис. 71. Хирургическое лечение перелома большого бугорка плечевой кости: а - смещение отломка; б - фиксация шурупом; в - фиксация проволокой
При большом отеке и гемартрозе целесообразно в течение 2 нед. использовать вытяжение плеча. Отведение руки на шине прекращают, как только больной сможет свободно поднимать и ротировать плечо.
Реабилитация - 2-4 нед.
Трудоспособность восстанавливается через 2-21/2 мес.
Показания к операции. Внутрисуставные надбугорковые переломы со значительным смещением отломков, неудавшаяся репозиция при переломе хирургической шейки плеча, ущемление большого бугорка в полости сустава. Выполняют остеосинтез шурупом или стягивающей проволочной петлей (рис. 71).
Осложнения такие же, как при вывихах плеча.
ПЕРЕЛОМЫ ДИАФИЗА ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ
Причины. Удар по плечу или падение на локоть.
Признаки. Деформация плеча, укорочение его и нарушение функции. На уровне перелома определяются кровоизлияния, резкая болезненность при пальпации и поколачивании по согнутому локтю, патологическая подвижность и крепитация. Характер перелома и степень смещения отломков уточняют по рентгенограммам.
Основные типы переломов представлены в УКП AO/ASIF.
При переломах диафиза в верхней трети, ниже хирургической шейки плечевой кости, центральный отломок тягой надостной мышцы отведен и смещен кпереди с ротацией наружу, периферический отломок тягой грудной мышцы приведен с проксимальным смещением и ротацией внутрь. При переломах диафиза на границе верхней и средней третей центральный отломок под влиянием тяги большой грудной мышцы находится в положении приведения, периферический отломок вследствие тяги дельтовидной мышцы подтянут вверх и слегка отведен (рис. 72, а). При переломе диафиза в средней трети, ниже прикрепления дельтовидной мышцы, последняя отводит центральный отломок. Для периферического отломка характерно смещение вверх и кнутри. При переломах плечевой кости в нижней трети диафиза тяга трехглавой мышцы и супинатора вызывает смещение периферического отломка кзади, а двуглавая мышца смещает отломки по длине. При переломах плечевой кости в средней и нижней третях необходимо проверить состояние лучевого нерва, который на этом уровне соприкасается с костью. Первичное его повреждение отломками наблюдается в 10,1 % случаев. Клинически это проявляется отсутствием активного разгибания пальцев и кисти, а также нарушением чувствительности в соответствующей зоне. Наиболее опасно ущемление лучевого нерва между отломками.
Лечение. Первая помощь заключается в иммобилизации конечности транспортной шиной и введении анальгетиков.
Переломы диафиза в верхней трети лечат на отводящей шине (90°) с выведением плеча кпереди до 40-45° и вытяжением по оси (клеевым или скелетным).
В область перелома с наружной поверхности плеча вводят 30-40 мл 1 % раствора новокаина. Больного усаживают на табурет. Один из помощников осуществляет вытяжение по оси плеча за согнутое в локтевом суставе предплечье,
Рис. 72. Типичные смещения отломков плечевой кости при диафизарных переломах на различных уровнях (а) и скелетное вытяжение за локтевой отросток при диафизарных переломах плечевой кости по А. С. Назаретскому (б)
Рис. 73. Варианты лечебной иммобилизации переломов плечевой кости: а - лонгетная Y-образная повязка; б - повязка по Бёлеру; в - повязка по Крупко; г - торакобрахиальная повязка (I-IV - этапы наложения повязки)
другой осуществляет противовытяжение за полотенце, проведенное в подмышечную ямку. По мере вытяжения плечо отводят до 90°, ротируют кнаружи и выводят кпереди на 40-45°. Травматолог сопоставляет отломки и устраняет их
угловое смещение. Достигнутое положение конечности фиксируют отводящей шиной. При правильной оси акромион, большой бугорок и наружный мыщелок плеча находятся на одной линии.
Для лечения переломов диафиза плеча в средней и нижней третях применяют скелетное вытяжение (рис. 72, б) и торакобрахиальную гипсовую повязку (рис. 73). Наложение гипсовой повязки начинают с фиксации плеча U-образ-ной гипсовой лонгетой. Она покрывает наружную поверхность плеча начиная от предплечья, затем через локтевой сустав переходит на внутреннюю поверхность плеча и дальше, заполняя подмышечную ямку с вложенным туда ват-но-марлевым валиком, переходит на боковую поверхность грудной клетки. Наложенную указанным образом лонгету фиксируют круговыми турами гипсового бинта. Во время ее наложения помощник продолжает вытяжение кпереди в положении сгибания до 30-40° и наружной ротации до 20-30°. После затвердевания повязки проверяют состояние отломков (рентгенологически). При отсутствии смещения повязку превращают в торакобрахиальную. Допустимым смещением отломков можно считать смещение до 1/3 поперечника и угловое искривление, не превышающее 10-15°.
Длительность иммобилизации - 2-3 мес.
Последующая реабилитация - 4-6 нед.
Восстановление трудоспособности - через 31/2-4 мес.
Показания к операции: неудавшаяся репозиция, вторичное смещение отломков плечевой кости, повреждение лучевого нерва. Для фиксации отломков используют внутренний остеосинтез (стержни, пластинки, шурупы) или аппараты наружной фиксации (рис. 74). После стабильной фиксации внутренними или наружными конструкциями иммобилизации гипсовыми повязками не требуется.
Реабилитация начинается сразу после операции.
Рис. 74. Остеосинтез при переломе плечевой кости пластиной (а) и аппаратом Илизарова (б)
Сроки восстановления трудоспособности сокращаются на 1-\1/2 мес. Осложнения: парез (паралич) мышц предплечья (повреждение лучевого нерва), формирование ложного сустава.
ПЕРЕЛОМЫ ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ В ДИСТАЛЬНОЙ ЧАСТИ
Причины. Некоординированное падение с опорой на разогнутую с тенденцией переразгибания руку. При этом возникаетразгибательный перелом: периферический отломок смещается кзади и кнаружи, центральный - кпереди и кнутри. Некоординированное падение на локоть при резко согнутом предплечье приводит к сгибательному перелому, при котором периферический отломок смещается кпереди и кнаружи, а центральный - кзади и кнутри.
Различают внесуставные переломы (тип А), неполные внутрисуставные (тип В) и полные внутрисуставные (тип С) (см. УКП AO/ASIF).
Признаки. Деформация локтевого сустава и нижней трети плеча, рука согнута в локтевом суставе, переднезадний размер нижней трети плеча увеличен, локтевой отросток смещен кзади и кверху, над ним имеется западение на коже. Спереди над локтевым сгибом прощупывается твердый выступ (верхний конец периферического или нижний конец центрального отломка плечевой кости). Движения в локтевом суставе болезненны. Положительны симптомы В. О. Маркса (нарушение перпендикулярности пересечения оси плеча с линией, соединяющей надмыщелки плеча) и Гютера (нарушение равнобедренного треугольника, образованного надмыщелками плечевой кости и локтевым отростком) (рис. 75). Определяются патологическая подвижность и крепитация отломков.
Дифференцировать эти переломы следует от вывихов предплечья. Обязателен контроль периферического кровообращения и иннервации (опасность повреждения плечевой артерии и периферических нервов!). Окончательный характер повреждений определяют по рентгенограммам.
Лечение. Первая помощь - транспортная иммобилизация конечности шиной или косынкой, введение анальгетиков. При внесуставных переломах после анестезии производят репозицию отломков (рис. 76) путем сильного вытяжения по оси плеча (в течение 5-6 мин) и дополнительного давления на дистальный отломок: при разгибательных переломах кпереди и кнутри, при сгиба-тельных - кзади и кнутри (предплечье должно быть в положении пронации). После репозиции конечность фиксируют задней гипсовой лонгетой (от пястно-фаланговых суставов до здорового надплечья), конечность сгибают в локтевом суставе до 70° при разгибательных переломах или до 110° - при сгибательных. Руку укладывают на отводящую шину на 6-8 нед., после чего ограничивают движения съемной лонгетой на 3-4 нед. Если репозиция не удалась (рентгенологический контроль!), то ставят вопрос об оперативном лечении. При противопоказаниях к операции накладывают скелетное вытяжение за локтевой отросток на 3-4 нед., затем конечность иммобилизуют лонгетной повязкой до 8 нед. с момента травмы.
Реабилитация - 4-6 нед.
Трудоспособность восстанавливается через 21/2-3 мес.
Рис. 75. Признак В. О. Маркса: а - в норме; б - при надмыщелковом переломе плечевой кости
Рис. 76. Репозиция отломков при надмыщелковых переломах плечевой кости: а - при сгибательных переломах; б - при разгибательных переломах
Применение аппаратов наружной фиксации значительно повысило возможности закрытой репозиции отломков и реабилитации пострадавших (рис. 77). Прочную фиксацию обеспечивает накостный остеосинтез, он позволяет начать ранние движения - на 4-6-й день после операции, что обеспечивает профилактику контрактур. Фиксацию производят стягивающими шурупами, реконструктивными и полутрубчатыми пластинами (рис. 78). После операции накладывают гипсовую лонгету на согнутую под прямым углом в локтевом суставе конечность сроком на 2 нед.
При переломе типа В без смещения отломков накладывают гипсовую лонгету по задней поверхности конечности в положении сгибания в локтевом суставе под углом 90-100°. Предплечье находится в среднем физиологическом положении.
Рис. 77. Наружный остеосинтез дистального метаэпифиза плечевой кости
Рис. 78. Внутренний остеосинтез дистальной части плечевой кости с использованием шурупов, компрессирующих и реконструктивных пластин
Срок иммобилизации - 3-4 нед., затем проводится функциональное лечение (4-6 нед.).
Трудоспособность восстанавливается через 2-21/2 мес.
При смещении отломков применяют скелетное вытяжение за локтевой отросток на отводящей шине. После устранения смещения по длине отломки сдавливают и накладывают U-образную лонгету по наружной и внутренней поверхностям плеча через локтевой сустав, не снимая вытяжения. Последнее прекращают через 4-5 нед., иммобилизация - 8-10 нед., реабилитация - 5- 7 нед. Трудоспособность восстанавливается через 21/2-3 мес. Применение аппаратов наружной фиксации сокращает сроки восстановления трудоспособности на 1-11/2 мес.
Открытое вправление отломков показано при нарушении кровообращения и иннервации конечности.
Переломы мыщелка плечевой кости у подростков наблюдаются при падении на кисть отведенной руки. Чаще повреждается латеральная часть мыщелка.
Признаки: кровоизлияния и отек в области локтевого сустава, движения и пальпация его болезненны. Нарушен треугольник Гютера. Диагноз уточняют при рентгенологическом обследовании.
Лечение. При отсутствии смещения отломков конечность иммобилизуют лонгетой на 3-4 нед. в положении сгибания в локтевом суставе до 90°.
Реабилитация - 2-4 нед.
При смещении латерального отломка мыщелка после обезболивания производят вытяжение по оси плеча и отклоняют предплечье кнутри. Травматолог давлением на отломок вправляет его. При репозиции медиального отломка предплечье отклоняют кнаружи. В гипсовой лонгете производят контрольную рентгенограмму. Если закрытое вправление не удалось, то прибегают к оперативному лечению с фиксацией отломков спицей или шурупом. Конечность фиксируют задней гипсовой лонгетой на 2-3 нед., затем проводят ЛФК. Металлический фиксатор удаляют через 5-6 нед.
Реабилитация ускоряется при использовании аппаратов наружной фиксации.
Переломы медиального надмыщелка плечевой кости. Причины: падение на вытянутую руку с отклонением предплечья кнаружи, вывих предплечья (оторванный надмыщелок может ущемиться в суставе во время вправления вывиха).
Признаки: локальная припухлость, болезненность при пальпации, ограничение функции сустава, нарушение равнобедренности треугольника Гютера, рентгенография позволяет уточнить диагноз.
Лечение. Такое же, как и при переломе мыщелка.
Перелом головки мыщелка плечевой кости. Причины: падение на вытянутую руку, при этом головка лучевой кости смещается вверх и травмирует мыщелок плеча.
Признаки. Припухлость, гематома в области наружного надмыщелка, ограничение движений. Крупный отломок можно прощупать в области локтевой ямки. В диагностике решающее значение имеет рентгенография в двух проекциях.
Лечение. Производят переразгибание и растяжение локтевого сустава с ва-русным приведением предплечья. Травматолог вправляет отломок, надавливая на него двумя большими пальцами книзу и кзади. Затем предплечье сгибают до 90° и конечность иммобилизуют задней гипсовой лонгетой на 4-6 нед. Контрольная рентгенография обязательна.
Реабилитация - 4-6 нед.
Трудоспособность восстанавливается через 3-4 мес.
Оперативное лечение показано при неустраненном смещении, при отрыве небольших фрагментов, блокирующих сустав. Большой отломок фиксируют спицей или стягивающими шурупами на 4-6 нед. Свободные мелкие фрагменты удаляют.
В период восстановления функции локтевого сустава противопоказаны местные тепловые процедуры и активный массаж (способствуют образованию обызвествлений, ограничивающих подвижность). Показаны гимнастика, механотерапия, электрофорез натрия хлорида или тиосульфата, подводный массаж.
Осложнения: ишемическая контрактура Фолькманна, артрогенная контрактура, парезы и параличи мышц предплечья.
ВЫВИХИ ПРЕДПЛЕЧЬЯ
Задние вывихи предплечья возникают при падении на вытянутую руку с чрезмерным ее разгибанием в локтевом суставе (рис. 79), могут сочетаться с боковым смещением предплечья.
Признаки. Деформация сустава за счет значительного выстояния локтевого отростка кзади, фиксация предплечья в положении сгибания до 130-140°, ступенеобразное западение мягких тканей над локтевым отростком, деформация треугольника Гютера, пальпация блока плечевой кости в области локтевого сгиба болезненна. Пассивные и активные движения в локтевом суставе невозможны. Диагноз уточняют по рентгенограммам. При повреждении сосудов и нервов определяются признаки острой ишемии и(или) нарушение чувствительности кожи предплечья и кисти.
Лечение. При оказании помощи на месте травмы не следует пытаться вправлять вывих. Конечность иммобилизуют транспортной шиной или косынкой, больного немедленно направляют в травматологический пункт или стационар. Вправление целесообразно проводить под общим обезболиванием или проводниковой анестезией. Можно применять и местное обезболивание, если с момента травмы прошло не более суток и у пострадавшего слабо развиты мышцы.
Техника вправления. Больной лежит на столе, плечо отведено, конечность согнута в локтевом суставе до 90°, производят вытяжение по оси плеча с одновременным давлением на локтевой отросток кпереди (рис. 80). После вправления вывиха осторожно проверяют подвижность при пассивных движениях.
Конечность иммобилизуют гипсовой лонгетой по задней поверхности от пястно-фаланговых суставов до верхней трети плеча в положении сгибания в локтевом суставе под углом 90°. Предплечье находится в среднем между пронацией и супинацией положении. Производят контрольную рентгенографию. Срок иммобилизации - 2-3 нед., реабилитации - 4-6 нед. Трудоспособность восстанавливается через 11/2-2 мес. Массаж, тепловые процедуры применять не следует, так как в околосуставных тканях легко образуются обызвествления, резко ограничивающие функцию сустава.
Передние вывихи предплечья (рис. 81) возникают при падении на локот

Существует несколько причин, почему возникает боль:


  • болезнь, раны, порезы,
  • сдавление нерва,
  • разрушение целостности нерва (в ране или порезе).
Иногда причины не известны.
Различные воздействия (например, сокращения, удары, переломы костей) приводят к раздражению болевых рецепторов. Импульс передается от этих рецепторов по волокнам нерва к мозгу. В этот момент мы чувствуем боль.
Также начинают выделяться местные воспалительные факторы на участке раздражения. Это молекулы, которые дополнительно раздражают ноцицепторы. Мы говорим, что болезненный участок начинает причинять нам боль. Некоторые факторы (например, Простагландины также участвуют в появлении боли и воспаления.
Нервная система не всегда функционирует правильно. Когда нет никакого очевидного источника повреждения, но тело продолжает сообщать мозгу, что есть рана, мы говорим о нейропатической боли.

Переломы

Вторым по частоте переломом у людей старших возрастных групп является перелом хирургической шейки плечевой кости, которые наступает при падении на руку.
Больные жалуются на резкие боли в плечевом суставе как в покое, так и при малейшей попытке движений. При осмотре определяются припухлость и нередко быстро нарастающий кровоподтёк, который распространяется на всё плечо и локтевой сустав, а иногда и на соответствующую половину грудной клетки. Для уточнения диагноза необходимо рентгенологическое исследование. В качестве транспортной иммобилизации обычно используют косынку с валиком в подмышечную область, повязку Дезо или шину Крамера, которую накладывают от здоровой лопатки до лучезапястного сустава (рука сгибается в локте под углом 90о).
Основным методом лечения переломов хирургической шейки плечевой кости у больных пожилого и старческого возраста является так называемый функциональный метод. Он заключается в том, что конечность на 10-12 дней фиксируют гипсовой лонгетой от здоровой лопатки до лучезапястного сустава с валиком в подмышечной впадине. После стихания болей гипс снимают, подвешивают руку на повязке "змейке", охватывающей предплечье, и начинают занятия лечебной гимнастикой. Ранние движения в плечевом суставе необходимы из-за опасности контрактуры, которая, как указывалось выше, развивается у пожилых людей и у стариков. Переломы хирургической шейки плеча хорошо срастаются, а раннее начало движений в плечевом суставе способствует полноценному восстановлению функции конечности даже в тех случаях, когда имелось большое смещение отломков.
Более редко у людей старших возрастных групп наблюдаются надмыщелковые переломы и переломы мыщелков плечевой кости. Они обычно наступают при падении на область локтевого сустава или на вытянутую руку. После травмы возникает резкая боль, усиливающаяся при попытке движений в локтевом суставе, значительный отёк и кровоподтёк. Для уточнения диагноза необходимо срочное рентгенологическое исследование. В качестве транспортной иммобилизации используются транспортные шины или шины из подручных материалов. Конечность фиксируется от здоровой лопатки до основания пальцев кисти.
При переломах со смещением производятся закрытая ручная репозиция и иммобилизация гипсовой повязкой. Часто для вправления и удержания отломков плечевой кости накладывается скелетное вытяжения за локтевой отросток на отводящей шине. По показаниям применяется оперативное лечение - открытая репозиция отломков и их фиксация металлическими конструкциями. Длительность иммобилизации при этих переломах составляет около 8 недель. После сращения перелома для восстановления движений в локтевом суставе проводится лечебная гимнастика.
Следует избегать горячих ванн, массажа, парафина, так как они способствуют обызвествлению капсулы локтевого сустава и приводят к тугоподвижности. Движения в локтевом суставе следует производить без насилия, придавать конечности облегчённое положение (движение на скользящей плоскости, с помощью тележки на подшипниках и т.д.).
Самыми частыми и тяжёлыми переломами нажней конечности у пожилых и старых людей являются переломы шейки и вертельные переломы бедра.
Переломы шейки бедренной кости относятся к числу внутрисуставных, они бывают вколоченными и невколоченными. Возникают переломы шейки бедра при падении на область большого вертела. Однако нередко у старых людей при выраженном остеопорозе перелом шейки может возникнуть и без падения - при резкой внезапной нагрузке на конечность, при попытке встать с низкого стула.
При вколоченных переломах шейки бедра больные жалуются на небольшие боли в тазобедренном суставе; они могут самостоятельно передвигаться, поднимать выпрямленную ногу, активно сгибать и разгибать её в коленном и тазобедренном суставах. Если во-время не установить диагноз и не начать лечение, наступает смещение отломков и перелом превращается в невколоченный. Поэтому больные пожилого и старческого возрастов с жалобами на боли в тазобедренном суставе обязательно должны направляться на рентгенологическое исследование.
При невколоченных переломах шейки бедра боли в тазобедренном суставе носят выраженный характер, больные не могут пользоваться конечностью, поднять и удержать на весу выпрямленную ногу. При осмотре конечность подвёрнута кнаружи (наружный край стопы лежит на плоскости постели), отёка, кровоподтёка, деформации области тазобедренного сустава не отмечается, укорочение конечности выражено незначительно. При ощупывании области тазобедренного сустава определяются боли в паху, которые усиливаются при попытке движений в тазобедренном и коленном суставах, поколачивании по большому вертелу и по пятке.
Больные с подозрением на перелом шейки бедра должны быть экстренно направлены на рентгенологическое обследование, которое производится в двух проекциях (передне-задней и боковой). В качестве временной иммобилизации используются транспортные или импровизированные шины, фиксирующие тазобедренный и коленный суставы. Для обезболивания внутримышечно вводят анальгин, димедрол или пипольфен.
Лечение вколоченных переломов шейки бедра осуществляется гипсовой повязкой с тазовым поясом или скелетным вытяжением. Больные с невколоченными переломами подлежат оперативному лечению, так как переломы шейки бедра со смещением отломков без операции не срастаются.
Консолидация перелома шейки бедренной кости наступает не ранее 6-8 месяцев с момента перелома. Поэтому в течение указанного срока больные должны ходить на костылях без нагрузки на конечность и спать на жёсткой постели. Рекомендуются массаж, лечебная гимнастика.
Вертельные переломы бедра, как и переломы шейки, возникают при падении на область большого вертела. При этих переломах клиническая картина выражена гораздо более отчётливо. Больные жалуются на резкие боли, невозможность пользоваться конечностью. При осмотре отмечаются наружная ротация и значительное укорочение конечности, деформация области тазобедренного сустава, часто отёк и обширный кровоподтёк по наружной и внутренней поверхности бедра. Больные подлежат немедленному направлению в стационар на транспортной шине.
Подавляющее большинство больных пожилого и старческого возраста с вертельными переломами бедра лечатся методом скелетного вытяжения. Оперативное лечение проводится редко, так как эти переломы, в отличие от переломов шейки бедра, срастаются хорошо. У ослабленных больных применяется так называемый функциональный метод, когда фиксация конечности осуществляется гипсовым сапожком с поперечной планкой или мешочками с песком. Сращение вертельного перелома бедренной кости продолжается 8-12 недель, после чего больные ещё 2-3 месяца пользуются костылями, ходят с частичной нагрузкой на конечность.
Для восстановления силы мышц и подвижности в суставах применяются массаж и лечебная гимнастика.
Переломы мыщелков большеберцовой кости наблюдаются у пожилых и старых людей реже, чем переломы шейки бедра. Они могут возникать как при прямом, так и непрямом насилии (падение на отведённую или приведённую ногу, а также на колени).
Так как эти переломы носят внутрисуставной характер, у больных развивается гемартроз коленного сустава (кровоизлияние в полость сустава). Больные предъявляют жалобы на боли, которые усиливаются при попытке движений в суставе. Отмечаются отёчность коленного сустава, сглаженность его контуров. Если перелом мыщелков сопровождается большим смещением отломков, возникает варусная или вальгусная деформация коленного сустава (отклонение голени кнаружи или кнутри от оси бедра). Диагноз может быть уточнён только после рентгенографии сустава в двух проекциях.
Для транспортировки в лечебное учреждение необходимо наложить шину от верхней трети бедра до пальцев стопы, при этом коленный сустав должен быть слегка согнут.
Лечение переломов мыщелков большеберцовой кости у больных старших возрастных групп заключается в закрытом вправлении отломков с последующей иммобилизацией гипсовой повязкой или в наложении скелетного вытяжения. Перед этим обычно производится хирургом пункция сустава и удаление излившейся крови. Нередко для фиксации отломков используются спицы с упорными площадками или другие способы оперативного лечения.
Для полноценного восстановления функции коленного сустава движения в нём начинают в возможно ранние сроки после снятия гипсовой повязки. Нагрузка на конечность разрешается только после полной консолидации перелома, не ранее 4-5 месяцев после травмы. Рекомендуются также массаж, лечебная гимнастика, физиотерапевтическое лечение.
Переломы лодыжек относятся к числу частых переломов нижних конечностей у лиц пожилого и старческого возраста. Травма возникает при падении на подвернувшуюся кнаружи или кнутри стопу. Основными клиническими признаками являются сильные боли в голеностопном суставе, обширный отёк или кровоподтёк, распространяющийся на стопу и нижнюю треть голени.
Если своевременно не произвести вправление отломков и устранение подвывиха или вывиха стопы, отёк быстро нарастает и на коже области голеностопного сустава появляются эпидермальные пузыри с серозно-геморрагическим содержимым.
Больные с травмой голеностопного сустава подлежат экстренному направлению на рентгенологическое обследование (обязательно производятся рентгенограммы в передне-задней и боковой проекциях). Транспортная иммобилизация осуществляется шиной до верхней трети голени.
При переломах со смещением отломков под местной анестезией производится их вправление с одновременным восстановлением правильных взаимоотношений суставных поверхностей в голеностопном суставе. Конечность фиксируется гипсовым сапожком до верхней трети голени.
Ходьба на костылях без нагрузки на конечность продолжается до полной консолидации отломков, которая наступает в сроки 2,5-3 месяца. Если пожилые и старые больные не могут ходить на костылях без нагрузки, то на гипсовой повязке укрепляется металлическое стремя для ходьбы.
После снятия гипсовой повязки назначают тёплые ножные ванны, лечебную гимнастику, массаж, бинтование голеностопного сустава эластическим бинтом, ходьбу с постепенно возрастающей нагрузкой на конечность.
В заключение следует отметить, что своевременно и правильно проведённое лечение переломов костей конечностей у больных пожилого и старческого возраста с учётом возрастных изменений опорно-двигательного аппарата и сопутствующих заболеваний внутренних органов в подавляющем большинстве случаев приводит к сращению перелома, полноценному восстановлению анатомии и функции конечности. Этим достигается основная цель лечения - возврат пожилых и старых людей к тому состоянию и образу жизни, который они вели до травмы.

    Физиотерапия

     Реабилитация проводится с помощью лечебной физкультуры, массажа и электрофореза натрия хлорида или тиосульфата.

    Физиотерапия

    Из физиотерапевтических методик выделяют лечебную гимнастику и массаж. При некоторых видах перелома плечевой кости назначают магнитотерапию и УВЧ. После снятия гипса рекомендуют: электрофорез с новокаином, кальция хлоридом, УФО, ультразвук, диодинамотерапию.

    Санаторно-курортное лечение

    Рекомендуют курорты со специализацией на лечении и профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата.